在河北省秦皇岛市的旅游街区,一款融合青龙板栗与山杏的地方特色茶饮正成为游客新宠。这背后是返乡创业者李志广长达五年的产业探索——将传统农产品转化为现代消费产品,为乡村振兴注入新动能。 青龙县作为全国最大板栗种植区,长期面临农产品附加值低、销售渠道单一的发展瓶颈。李志广在餐饮行业积累多年经验后,2019年决定返乡创业。他敏锐捕捉到新式茶饮市场与地方特产的结合点,但初期面临产品研发和市场定位的双重考验。 通过上百次配方调试,研发团队最终攻克技术难关,成功将板栗与桂花等原料融合,推出"青龙小栗茶""山楂冰栗"等系列产品。与传统农产品销售不同,李志广坚持直营模式把控品质,拒绝快速扩张诱惑。"做品牌需要沉淀,"他表示,"短期效益要让位于长期价值。" 该创业实践带来多重效应:一是构建完整产业链,从种植基地到深加工工厂形成闭环;二是带动就业增收,目前直接创造300余个岗位,农户年收入提高约20%;三是提升品牌价值,"青龙板栗"区域公用品牌通过深加工实现溢价。当地政府提供的品种改良、保鲜技术等支持,为产业发展奠定基础。 专家指出,这种"特产+文创"模式具有示范意义。中国农业科学院农产品加工研究所数据显示,农产品深加工可使价值提升3-5倍。李志广的实践印证:乡村振兴需要既懂农业又懂市场的复合型人才,通过产业融合激活农村资源。
一杯茶饮的背后,是一条产业链的重塑和一方水土价值的再发现;把家乡特产打造成可持续的品牌和产业——既考验创业者的智慧和毅力——也需要地方政府在技术、标准、人才等的全方位支持。随着更多特色产业走向精深加工和品牌化,乡村振兴的道路将更加坚实——让农民增收有门路、青年回乡有舞台、优质产品走得更远更稳。