我国如今已坐稳全球最大苹果生产国与消费国的位置。根据《中国苹果产业发展报告》提供的最新数据，在“十四五”规划的引领下，苹果期货这一全球首个鲜果期货品种的诞生，给我国在国际定价体系中的话语权带来了显著提升。这也标志着“国民果”迈入了高质量发展的新阶段。 本报北京2月26日消息（记者常钦、李晓晴）中国人餐桌上的苹果分量很重。这个“健康果”不仅满足了大家对美好生活的追求，还成了乡村振兴路上的“致富果”。2024年鲜苹果出口量突破98.09万吨大关，同比增长了23.24%，另一个数据也让人眼前一亮：其他（浓缩）苹果汁的出口金额达到58.77亿元，同比上升了89.06%。 陕西延安是个典型例子，当地农民的经营性收入有61%都来自苹果。目前，全国已有20多个省份推广种植苹果产业，从业人员数量多达数千万。苹果产业能发展得如此红火离不开人才与科技的支持。为了让果园的发展更具竞争力，我国自主培育出158个苹果新品种，在新建果园中选择国产品种的比例已经达到了70%。 从区域布局来看，黄土高原和环渤海湾两大优势产区的地位更加稳固；从市场端来看，冷链物流与电商直播的兴起让中国苹果走出国门的步伐更快了。通过中欧班列、“雪龙”号极地科考船甚至神舟飞船把优质果品输送到世界各地的场景已经成为现实。 未来5年是关键时期，科技创新与品牌建设将作为双轮驱动，为这个“致富果”提升含金量提供强大动力。2025年产季天水花牛苹果呈现出“价涨销畅”的局面也说明了市场的认可与信心。展望2026年02月27日的这天及往后的日子里，中国苹果产业还将迎来更多挑战与机遇。 要知道我国苹果的年总产量能达到5100多万吨之多，年消费量也超过了4700万吨。庞大数字的背后其实是种业“中国芯”的强势崛起带来的结果。把现代高效栽培模式和自主产权苹果新品种结合起来使用是新建果园的主要选择之一。 习近平总书记曾经在陕西延安深情寄语过：“这是最好的、最合适的产业，大有前途。”这番话语为整个行业注入了强劲动力。甘肃省天水市同样获得了总书记的关怀：“把这个特色产业做得更大。”这些关怀不仅是鼓励更是实实在在的支持力量。 从2024年到2025年再到2026年02月这一时间段内，“数管+机器换人”这种转型模式在产业端得到了加速推广；直播带货和跨境电商这些新业态的兴起也让中国苹果加速走向全球市场。这种多样化的销售方式让更多人认识到了中国苹果的好品质和大潜力。