晚上饭桌上，麻辣小龙虾一上来，大家筷子根本停不下来。但很多人发现，剥虾的时候总是搞得满手油腻，而且壳和肉老是粘在一起。你想要优雅地享用这道美味吗？那就得学会一套不脏手的剥虾技巧。 下面这套方法可以帮你在30秒内剥出一个完整的虾仁，而且桌布依旧是雪白的。首先，把小龙虾的第二节壳捏紧，用力让虾肉和壳分离开来。然后，用三指沿着壳往下推，整个虾尾就会像滑滑梯一样滑出来。接下来，左手捏住虾尾，右手在背后轻推一下，再猛拉一下，虾头就会自然脱落。最后，两手同时发力，向反方向轻轻掰一下，“咔嚓”一声，完整的虾仁就出来了。 每次剥虾都要记住先捏后推的动作，这样虾肉和壳才能保持松动状态。在拉虾头的时候给尾端留一点肉进去再拿出来，就能带出更多的虾肉。全程只用手指捏壳、推尾、掰肉，手背就能保持干净。 这个方法适用于各种带壳带尾的虾类。聚会时你可以悄悄用这个招数变成全场剥虾担当，再也不用眼巴巴看着别人啃得干干净净了。今晚你就试一试吧！先找到第二节壳、捏住推下去、最后反向一掰。当你把第一只虾仁完整摆在盘子里时就会发现，优雅其实是一种让动作和味道同样爽快的体验。