大家对午餐肉是不是真的只有边角料肉一直很好奇吧。其实根据咱们国家的规定，好的午餐肉猪肉含量得超过80%，有些高档的甚至标了90%。至于淀粉，通常不会超过7%，比一勺米饭的淀粉少多了，所以其实午餐肉挺“肉”的。虽然它挺方便也能满足日常的肉需求，但因为高盐分和营养不均衡，建议还是少点吃，每次就吃个50克左右。大家别担心防腐剂超标啊，正规品牌的午餐肉主要靠高温灭菌和密封保存的，少量亚硝酸盐是为了食品安全，不是大问题。挑选的时候要看营养成分表选钠和脂肪少的，平时最好还是多吃新鲜的肉蛋奶豆制品。你平时怎么搭配午餐肉？有啥其他健康的即食食品推荐吗？快在评论区聊聊吧。