春季如果不给娃补阳，这一年就算白忙活了。趁这季节让孩子多吃8道家常春菜，能帮他们增强抵抗力。俗话说“春季不补阳，一年都白忙”，给娃适当补补阳气，身体底子才会更扎实。下面给大家分享8道具体做法，孩子爱吃又长身体。 一、番茄炒花菜：花菜掰成小朵，开水里加点盐，焯个1分钟，捞出过凉备用。锅里倒油烧热，爆香蒜末，下番茄炒出汁水，再放花菜大火翻炒。最后给1勺生抽和一点盐调味，炒匀出锅。 二、玉米粒蒸肉饼：猪肉洗净切块剁成肉末，放点姜丝、酱油、胡椒粉、淀粉和食用油拌匀腌十分钟。胡萝卜削皮切丁，玉米粒洗净控水。把这两样倒入肉末里搅匀，铺在蒸盘上压平整，冷水上锅蒸个二十分钟。蒸好后撒上葱花点缀一下就行。 三、干锅土豆片：土豆切片焯水2分钟捞起擦干，锅里多倒点油煎至两面焦黄。新起锅热油，放蒜末、小葱、干辣椒炒香，再倒入洋葱炒软。放1勺豆瓣酱、1勺生抽进去，最后放土豆片炒匀即可。 四、紫菜蛋花汤：紫菜用水轻轻冲洗一下沥干；鸡蛋打散；香葱切段，姜切片备用。锅中加水煮开后放姜片和葱花煮5分钟出香味；加1勺生抽、少量盐和鸡精调味再煮开；下入紫菜翻匀煮2-3分钟变软；把打散的鸡蛋顺着汤涡缓慢倒入形成蛋花；蛋花成型后煮1-2分钟熟透；最后撒点白胡椒粉提香，调整咸淡关火。 五、青椒炒鸡蛋：青椒不放油干煎出虎皮状备用；鸡蛋打散煎熟切块备用。提前调好料汁：生抽、蚝油、辣椒面、淀粉、鸡精、白糖加上水搅匀。锅里倒油炒香豆瓣酱；倒入青椒和鸡蛋翻炒几下；淋上调好的料汁收浓汤汁就好。 六、杏鲍菇炒牛肉：牛肉切片加适量盐和黑胡椒抓匀腌一会；锅里倒油稍热后放杏鲍菇煎至焦黄盛出；用剩下的油把牛肉炒熟备用；锅里再添油爆香蒜片和洋葱；加黑椒碎炒香后下牛肉和杏鲍菇；加青红椒块、1勺生抽和蚝油翻炒均匀；最后用水淀粉勾芡出锅。 七、蒜香空心菜：空心菜洗净切段；大蒜切末备用。锅里倒油爆香蒜末；放入空心菜炒软加入盐调味即可。 八、胡萝卜玉米排骨汤：排骨焯水2分钟去血水捞出；胡萝卜玉米切块备用。锅中加水烧开后下排骨和姜片、料酒大火转小火炖30分钟；下胡萝卜玉米继续炖20分钟；最后加盐调味就行。 这8道家常春菜做法简单营养足，正好适合春季给孩子吃。趁着这个好时候，给孩子的健康助力吧。