就在徐州纺南小区旁边的一家小饭店里,我花了1300元,把全家老小的肚子都填了个底朝天。这顿饭算是把团圆这事儿给彻底搞明白了。刚一进门,服务员先端来一盘点心给我暖胃,麻薯枣泥酥看着松软得像棉花团,咬下去满口香甜,那种奔波一年的疲惫感立马就消散了。 接下来是十样凉菜登场,先让我的味蕾清醒清醒。凉拌莲藕脆脆的,裹着淡淡的酱香,仿佛是给肠胃按了个清爽键;白切鸡的鸡皮在灯光下亮堂堂的,蘸点姜葱汁一吃,鸡肉嫩得能弹牙;萝卜海蜇脆脆的海蜇头下面垫了层萝卜,虽说有点糠了,但整体还是挺下饭的;酱牛肉里的腱子肉带筋花,嚼起来胶质丰富;红油牛百叶切得特别薄,裹满辣油配豌豆吃简直绝了;五香豆腐丝是解辣小能手;蒜泥捆蹄软糯又不断;黄豆被茄汁焖透了再拌上菜心特别酸甜;还有半透明的基围虾入口弹牙鲜甜。 热菜上来了,辣味和鲜味轮番轰炸。徐州的羊肉汤讲究羊油封鲜,汤色白得像牛奶一样却不腥气;萝卜炖牛肉那叫一个绝配;地锅鸡的辣度直冲脑门;佛跳墙里海参鲍鱼鱼翅全有,是一桌的C位;毛血旺里鸭血大虾都被红油包裹着特别好吃。 主食部分也没让人失望。狮子头个头大但有点肥腻;冰花虾仁煎饺里的虾仁咬开就爆汁;烤鸭蘸白糖吃是个隐藏吃法;葱烧海参里的葱段比海参还抢手;清蒸桂鱼适合老人孩子吃;酸辣汤用米醋和胡椒粉调得胃口大开。 最后上的八宝饭用小黄米蒸的,上面铺满红枣葡萄干山楂块儿,再浇上红糖汁吃起来特别温柔。只有蒜蓉油麦菜几乎没人动筷子。两桌孩子多吃剩了不少东西。酒水是我们自己带的。花1300元吃这么一顿丰盛的团圆饭,你觉得值不值?