这大热天的,家里冰箱被雪糕占满了。小面放学一进门就问:“买冰棍儿了吗?”他好像觉得冰棍才是他亲妈。那天拿着刚买的冰棍去遛弯儿,碰到了班上同学的姥姥。阿姨见我拎这么多冰棍,脸色一变说:“你买这么多?多凉啊,大人孩子都少吃点……” 我一听整个人都不好了,感觉自己犯了天大的错,回去的路上一直自责:我是不是把他宠坏了? 但我冷静想了想,冰淇淋也不是什么洪水猛兽,关键得让孩子吃对。 第一,给孩子定规矩,一次别吃太多。小孩子肠胃娇嫩,一次性吃太多容易肚子疼、得胃肠炎甚至胆囊炎。最好给他准备小支装或者分享装,提前跟他说好,“一天最多吃一根”。 第二,别让他狼吞虎咽。冰淇淋太凉了,肠胃受不了。可以让他把冰淇淋放在舌尖含一会儿,既降温又能给大脑一个反馈,“我已经吃了一口”。 第三,避开饭前饭后吃。饭前吃会把胃撑大,正餐就吃不下了;饭后马上吃会让肠胃血管一直收缩,营养吸收大打折扣。最好在两餐之间吃,既能解暑又不耽误下一顿饭。 其实你算算看,超市里卖的雪糕含糖量真的高。真正的营养成分比如牛奶、奶油反而不多,大部分都是糖和添加剂。想补钙喝牛奶不香吗?不要把希望全寄托在甜品上。 自己做个低卡的冰棒也不错。超市里卖的冰棍动不动每100克就有12克糖,自己动手做能把糖量砍掉一大半。 下面是我做火龙果酸奶冰棍的配方:红心火龙果半个、原味酸奶150克、冰棍模具一个。 步骤也很简单:把火龙果去皮切块放进搅拌机打成汁,过滤出纯果汁;把果汁和酸奶混合均匀;倒进模具插上棍子,放冰箱冷冻4个小时以上就能吃啦。 育儿专家弗洛伊德说过:“人的一生都在弥补童年的缺失。”你越是禁止孩子吃冰淇淋,他可能就越想背着你偷偷狂吃。黄磊老师也在综艺节目里说过:“小孩的童年要是没吃过冰淇淋,那是不完整的。” 所以啊,咱们别光说禁止不给孩子吃。可以把这个变成一个亲子活动:跟孩子一起搅拌果汁、倒模具、看冰棒慢慢冻好。 这个夏天咱们把冰淇淋变成“可控的小确幸”,而不是“偷偷的罪恶”。