前阵子重庆有一家火锅店给每个消费者额外收了20元的“辛苦费”，把这个消息在网上传得沸沸扬扬。重庆市璧山区市场监督管理局那边一看到这事，就马上派了执法人员去那家店现场核查。查下来发现，他们的确在正常餐费之外又偷偷多收了这一笔钱。这种私自乱收费的做法，明显违背了价格管理规定，也伤害了大家的知情权和公平交易权。监管部门直接给这个经营者进行了行政指导和约谈，让他们赶紧停了这个不合理的收费项目。 市场监管部门这次动作很快，体现出了对消费者权益保护的决心。这也提醒咱们广大商家，在定价格的时候必须遵守法律法规，不能随意涨价或者搞捆绑销售。消费者自己在消费的时候也要留个心眼儿，遇到不明不白的收费要及时保留证据去举报。 虽说这次是个例，但也暴露出餐饮行业在价格规范和服务透明度上还存在不少问题。大家的消费环境还得靠多方共同努力才能变好。以后还是要加大监管力度，把投诉渠道给畅通了，才能让大家吃得更放心、更舒心。