说起提升免疫力，接骨木莓加上锌可是个好搭档。医学审核：Allison Herries, RDN接骨木莓，这种来自Sambucus属植物的浆果，几个世纪以来就被用来对付感冒和流感。它里面富含维生素C和抗氧化剂，像花青素还有类黄酮，这些物质能保护身体细胞免受自由基伤害，还能帮着产生免疫分子细胞因子，让身体在遇到病菌时反应更快。有的研究显示，接骨木莓可能会阻止病毒进入细胞，从而预防普通感冒和流感。虽然临床试验结果不一，有些说它不会降低感冒风险，但生病初期吃点可能能让身体恢复得快点，能缩短感冒和流感的病程。 再来说说锌，这是免疫系统正常运转离不开的矿物质。它能帮身体产生和激活白血细胞，去对抗病毒；还能维护口腔、鼻子还有肠道的保护层。因为身体没法自己造锌，所以咱们得通过食物或补充剂来补。要是锌不够用，免疫力就会变弱，容易感染。研究表明，感冒刚露头时赶紧吃点锌，能把病程给缩短。 把这两种东西合起来吃效果更好，它们走的是不同的免疫途径。接骨木莓给细胞提供保护，支持身体对抗病毒；锌则负责帮着产生和激活白血球，同时维持皮肤屏障。一起吃比单吃一种免疫防御能力更强。不过呢，关于这两者搭配效果的科学研究还不多。 关于剂量方面，接骨木莓通常每天吃300到600毫克提取物比较合适；糖浆、软糖或者胶囊得按说明书来。锌的话一般每天15到30毫克就行了。 如果打算每天服用这两种东西可以一起吃或者分开吃；要是在吃药期间，最好隔开来吃。服用抗生素、利尿剂或者治类风湿关节炎的药时，建议提前2小时或延后4到6小时再吃锌。 安全性方面，大多数人短期用接骨木莓没啥大问题，可能会有点肚子不舒服或者拉肚子；锌可能会让人嘴里有金属味或者头痛。要是高剂量或者长期用可能会干扰铜的吸收。 声明：取材网络、谨慎鉴别