市场监管总局发布液态食品运输新规 构建全链条食品安全防护体系

我国食品工业规模已超过12万亿元，液态食品跨区域流通量年均增长15%，但传统运输模式中的混装污染、容器卫生等问题逐渐暴露。针对2022年某品牌食用油运输罐车混装工业溶剂等事件，新出台的《办法》填补了散装食品运输监管的空白。

液态食品运输看似简单，却关系着从生产到消费的安全底线。新规通过准运证管理、专用容器要求和完善的责任机制，既明确了行业规范，也反映了对食品安全的严格态度。只有确保每次装载、运输和交接都符合标准，才能真正实现安全与效率的统一。