雷小厨推荐春季不可错过的暖胃汤！用猪肚、山药、菠菜煮一锅，养胃补铁气色好。先把铁棍山药去皮切小段，处理时记得戴手套，避免手痒。这种卤好的猪肚方便省事，开袋即食也能炒菜煮汤。水开后喷点油，把清洗干净的菠菜焯水一分钟去草酸。热锅凉油下小葱炒香，再倒入山药翻炒几下。加入足量水大火煮10分钟让汤色变白，接着放猪肚煮七八分钟，最后加点盐调味。这个汤色奶白鲜美好喝，还能再放点绿叶蔬菜点缀营养。推荐的卤猪肚链接放在下面了，每份150g分量大又入味。工厂是省级龙头企业做了几十年老品牌品质靠谱。雷小厨在全网分享健康美食阅读量超过10个亿，爱吃家常菜就来关注我吧！