最近呀,咱们小区群里可热闹了,大家每天都在问,“今天你煮苹果了没?”这事儿听起来特别简单,有人坚持了两周,气色真的就变亮了,有人说喝完胃都不胀了。不过很多人煮的时候就把苹果和红枣丢进去一煮,味道没多少,效果也一般。 其实啊,苹果本身挺凉的,煮过以后寒性就没那么大了,健脾养胃的作用也就出来了。关键得看你怎么搭配。下面给大家准备了5个配方,养颜、补血、润肺、祛湿、刮油,啥场景都有。这些材料都是超市里常能买到的,步骤也简单,喝对了才有效。 先把苹果处理一下会更营养。选红富士或者花牛这两个品种比较好。把苹果带皮切成块儿放进去,这样营养流失得最少。核要去掉哦,不然煮出来可能会有苦味。水加到500到600毫升就够了,大火煮开后转小火炖个10到20分钟就行,别煮太久了,不然里面的花青素和果胶就会被破坏掉。 第一个是美容养颜的方子——苹果玫瑰红枣枸杞水。这个特别适合熬夜脸色发黄、秋冬皮肤干燥起皮的人。你只需要准备一个苹果、5到6朵玫瑰、6颗红枣还有10粒枸杞就行。红枣记得提前把核去掉,玫瑰花要在关火前最后放进去焖1分钟,这样香气和养颜成分才不会跑掉。做法是先把苹果和红枣冷水下锅,大火转小火炖10分钟,再加点枸杞和玫瑰关火焖一下。花青素配上维生素C再加上红枣枸杞,坚持喝一周就能看到早起时脸不那么灰暗了。 第二个是补气益血的方子——苹果黄芪红枣麦冬姜水。适合整天坐在办公室里动都不动的人,手脚冰凉或者下午感觉瘫软无力的朋友。核心食材是一个苹果、10克黄芪、6颗红枣、5克麦冬还有两片带皮的生姜。黄芪只要放10克就好,放多了容易上火;生姜带皮煮才能起到暖中散寒的作用。做法是把所有食材洗干净后切片或者去核再一起加水大火转小火炖15分钟。这一杯喝下去补气又滋阴还暖胃。 第三个是止咳润肺的方子——苹果银耳红枣枸杞水。换季的时候干咳嗓子痒或者烟民朋友可以试试这个。核心食材有一个苹果、半朵泡发好的银耳、6颗红枣还有10粒枸杞。银耳要提前泡2个小时再撕成小朵,这样小火炖20分钟能把胶质都逼出来。做法是把银耳和苹果红枣一起小火炖20分钟后再下枸杞继续煮5分钟。胶质像一层隐形雨衣一样把喉咙保护起来。 第四个是健脾祛湿的方子——苹果山药干茯苓芡实莲子水。肚子胀大便黏马桶或者人整天感觉像个“湿拖把”的朋友可以喝这个。核心食材是一个苹果还有山药干、茯苓、芡实各10克和莲子10克。莲子要去芯不然会苦寒伤脾;干货可以提前泡10分钟容易煮烂一些。做法是把泡好的干货跟苹果块一起加水小火煮20分钟就好。四神汤加上苹果组合着喝一周效果就出来了。 第五个是刮油解腻的方子——苹果陈皮山楂红枣水。胡吃海喝一顿后肚子胀得像皮球的朋友可以试试这个组合。核心食材有一个苹果、5克陈皮还有5颗干山楂和3颗红枣就行。山楂选干的味道会酸一些;红枣放3颗就够了别放多了避免糖分太多回来找你麻烦。做法是把山楂切片红枣去核跟苹果陈皮一起加水小火煮10分钟就行啦!陈皮行气山楂消积苹果温和收敛三件套一起把油腻打包带走! 最后呢提醒大家几个小细节让苹果水更有效果哦:千万不要加糖,苹果本身就有果糖了再加就是白喝了;现煮现喝最好隔夜的容易滋生细菌并且维生素C也容易被氧化掉;炖煮时间也不要太长10到20分钟就够了释放出活性成分把这套流程套进任意一个配方去厨房小白也能煮出“轻诊所”同款美味的健康水来!