马上要开学了，西安市市场监管局经开区分局餐饮科的工作人员们配合未央路市场监管所，专门给学生们的“开学第一餐”上了道保险。这次行动主要盯着学校食堂和旁边的小店，就是为了看好大家嘴里的安全。大家把米、面、油、肉、蛋、奶这些东西的进货账本仔细看了一遍，确保买的货都是有来头的好东西。后厨的卫生环境、生熟东西分开放、餐具洗干净了没有，还有从业人员是不是健康合格，这些关键点也都检查到位了。学校必须严格按照规定留样、按照要求统一标准、还得天天控一控周周查一查月调度一下。周边小店的营业执照也被挨个查了一遍，一旦发现卖过期的东西或者是“三无”、“五毛食品”这种违规行为就坚决不放过。对于检查出来的问题，当场就给了整改意见，列成清单盯着改完再销号。检查的时候还专门给学校和老板们讲讲保护未成年人的法律条文，让大家定期自己检查一下自己有没有没做好的地方。经开区市场监管局的领导说了，以后会一直盯着学校食堂和周边的店铺不放，用最严的标准把监管网织得密一点密一点，这样就能把学生的健康护得稳稳的。