在成都市中和中学，本周把第4周的食堂菜单摆到了大家面前。星期一到星期六，食堂给大家准备了六天的美食，一天一个花样，全是为了让同学们吃得开心，吃出劲头。最让同学们惊喜的是，这一周食堂里新增了一款人气超高的麻辣香锅。这碗香锅真是师傅特意给大家量身打造的，专为解嘴馋、提精神。它的味道火热又刺激，搭配米饭或面条都非常合适，不管怎么吃都好吃。在食材方面，这个香锅选用了Q弹的牛肉丸、脆嫩的肠仔和清甜爽口的莴笋条，营养丰富又均衡。师傅在做这道菜时先把食材焯水处理好，既保留了营养又锁住了水分；接着用秘制底料爆香，花椒和干辣椒的香气翻滚在锅里；然后大火快炒让食材沾满红亮的酱汁；最后撒上翠绿葱花点缀，这样做出来的麻辣香锅色香味俱全。牛肉丸咬起来弹牙筋道，肉香四溢；肠仔有嚼劲，越嚼越香；莴笋条清爽解腻，中和了麻辣的味道。这个辣度不算特别冲人，既满足了喜欢重口味的同学又不伤肠胃。这道麻辣香锅不仅是味觉的享受，还是能量的补给站。它富含蛋白质和膳食纤维能给同学们补充元气，让大家在课堂上思路清晰有活力。课间休息的时候就赶紧冲向食堂吧！ 这里正等着大家用它开启一顿痛快的干饭时光呢！