冬天一到，很多人都觉得特别怕冷、没精神。虽然大家都想通过补身子来暖和一点，但常常因为跟风乱吃药，结果不是上火就是拉肚子，这就白忙活了。其实关键在于选对药，根据自身体质来调理。这次咱们就来聊聊冬季温补到底该怎么弄。 首先得明白一个道理，冬季养生讲究的是“藏”，这时候阳气藏在体内，新陈代谢慢了下来。要是手脚冰凉、气血不足，身体就会变得虚弱，容易生病。这时候温补的作用就是给身体补阳气、养气血。但是要慢慢来，别一下子补得太猛，否则阳气太足会导致上火、口腔溃疡等问题。跟那些猛药不一样，温补药材更注重调和阴阳平衡，在补阳气的同时还得滋阴。这种温和的方法适合大多数人，特别是体质本来就不太好的人。 下面介绍三款常用的温补药材：当归、黄芪和枸杞。当归有补血活血的功效，冬天血液循环慢，容易头晕乏力、手脚冰凉，用当归煮水喝效果很好。搭配红枣、枸杞或者放进鸡汤里炖都不错，每次别超过5克。黄芪擅长补气升阳，提高免疫力。像老是感冒、没力气的人适合吃它。可以用来泡茶喝或者炖鸡肉吃。注意感冒发烧的时候别吃这东西。 枸杞就更温和了，既能补阳又能滋阴。冬天天气干燥，口干舌燥、眼睛干涩的人吃点枸杞正好。直接嚼着吃或者泡水煮粥都可以。每天别超过15克就行。 最后来说说怎么吃才不会出错。别盲目跟风吃药得看自身体质。阴虚的人容易上火，就别光吃黄芪这种热性的药了，要跟麦冬一起吃才行；阳虚的人手脚凉得厉害，多吃当归、黄芪这类药材比较合适；平和体质的人就把枸杞当日常保养品吃就行。记得药量不要太大，每次一点慢慢调理才有效。 总之，冬天进补不能乱来。只要选对了药材搭配好体质、控制好用量就能达到效果。希望大家都能在这个冬天通过食补改善体质、增强抵抗力。