现在大伙儿生活条件好了,又要面子又要吃好,结果身体受不了了。体检的时候,发现胃炎、胃溃疡、甚至萎缩性胃炎的人越来越多。其实很多人除了吃药,还私下里找偏方乱试,结果钱没少花,病可能还更重了。俗话说胃病七分靠养,到底怎么养得对才是关键。很多人最关心的就是养胃能吃啥零食,今天我就给大家推荐几种。 如果你胃不舒服,最好先试试山药。山药是个好东西,就算你平时吃五谷杂粮容易胀气、拉肚子或者胃疼,都可以从山药入手。跟红薯比起来,山药对胃的刺激要小很多。红薯、马铃薯和紫薯虽然有膳食纤维和淀粉,但对于从来不吃粗粮的人来说,一下子吃这么多不好消化,容易引起胃胀、腹痛,肠胃敏感的人甚至会拉肚子。山药就不一样了,淀粉颗粒细、质地软,膳食纤维也没那么多,所以对胃的负担小。研究还发现山药里的多糖能抗氧化,帮慢性病人代谢变好,还能减轻肠胃负担。 要想把山药的好处吃出来,做法很重要。建议大家用蒸或者煮的方式吃,这样既能留住营养又不用担心热量太高。有人买山药不知道挑细的还是粗的,其实细的铁棍山药多糖含量更高一些。粗的口感脆适合炒着吃。 另外一个养胃的好东西就是花生了。花生又叫“养胃果”和“长寿果”,里面有不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素还有钙铁磷之类的营养成分。国外研究说花生对胃黏膜有保护作用。但花生做法太多了,比如炒的、炸的、煮的或者生的。我更推荐大家吃无添加的生花生,这种养胃效果最好。油炸的虽然香但过量了反而伤胃。 最后再给大家提个醒:咱们平时生活没规律,早上不吃早饭或者中午晚上吃撑了,都会让外邪进来把胆囊功能搞乱了。胆汁分泌少了甚至反流到胃里跟胃酸打架,就容易胃痛、烧心、嗳气什么的。这种混合液通过幽门进到肠道还会破坏肠黏膜。所以最好去田野里挖点灌南苦菜回来煮水加点红糖喝喝。平时吃东西要清淡少油少辣少熬夜。早饭一定得吃才行!