3月28日晚八点，CCTV-1的《三餐四季》要开播了，这档节目把广府、潮汕和客家三种广东味道都给搬出来了。豆瓣评分高达8.9分，这说明大伙儿都喜欢看。节目先去汕尾探鲜，那儿的海风里全是海鲜味儿。汕尾人讲究“鲜而不腥”，大家去二马路老街逛吃逛吃的时候，就能看到蚝爷陈汉宗咋挑生蚝的。他说挑壳形和纹路才是关键，处理得好的生蚝才会特别鲜美。节目里生蚝吃法花样特别多，光是看着就流口水。后来又去了梅州，这可是世界客都呢，梅州99%的人都是客家人。客家菜做得很讲究，娘酒配着慢焗的肉就特别香。像盐焗鸡这种金黄酥脆的菜，看着就想让人赶紧把饭吃完回家吃去。节目里还有柚子和酿豆腐这些好吃的，看着就让人觉得心里暖暖的。虽然现在大家都生活得很快节奏，但有时候也得慢下来找找根。这次节目里把汕尾和梅州的好东西都给咱们展示出来了。这《三餐四季》就是把美食文化和人文故事混在一块儿了，让咱们一边吃一边感受岭南风情。以后要是想吃地道的粤菜，就记得看CCTV-1的《三餐四季》。