话说那是在5月11日，周巍在沙特利雅得国际会展中心里刚尝到一口拌面，眼泪差点都出来了，感叹这味道让他瞬间就穿越回国内老家了。这里边的细节我就不多说了，咱们还是先说说那个叫张世超的“90后”店主吧。他本来是想去沙特考察基建项目的，结果一扭头发现当地居然没什么像样的中餐吃，这就给了他个机会。他赶紧把这事儿告诉了家乡的沙县小吃管委会。你知道那个管委会有多牛吗？现在已经把商标申请给盖到了77个国家和地区了，还搞了15期培训班呢。 因为考虑到当地信仰问题，张世超还特意把菜单里的猪肉换成了牛羊鸡肉，弄出了个清真版的沙县小吃。店里头摆的那个标志性“吃豆人”商标看着可带劲了，再配上橙白相间的座位，这人气立马就上去了。我当时看新闻图（中新网供图），好多在沙特工作的华侨华人还有当地市民都挤在里头排队买吃的。店里除了保留扁肉、炖罐这些经典款之外，居然还提供了12大类60多种菜品。 那天开业仪式上，沙特王室成员穆罕默德·阿卜杜拉·欧马尔也亲自到场看制作过程。他对这改良的口味特别满意，觉得这不仅好吃，还代表着中沙友谊呢。他还给咱们提了个大愿望，说是盼着以后能在更多领域多合作合作。现在张世超这老板想得挺美，他打算采取“直营+加盟+培训”的模式，不光要把利雅得这块先搞定，还要进军吉达、达曼这些大城市。 最让咱们高兴的是，在沙特首都开业这第一天就已经把营业额给拉到了5万元人民币以上！好多手工作品刚做出来就被抢光了。像林霖还有雷朝良、许琰这些记者都在现场跟着呢。想想看啊，“一带一路”带来了那么多中国工人过去打工，这时候要是能有个既地道又便宜的中国快餐店出现，那不就是雪中送炭嘛？这种做法真的给“一带一路”倡议做了个好榜样。 现在只要打开新闻看看中国中新网的报道你就知道了，“中国国民餐饮品牌”这个名头可是板上钉钉的事儿了！咱们不仅在日本、美国、英国这些国家抢注了商标联盟成员国的注册申请工作（说完这番话我心里就有底了），连中东市场也完全被咱们给拿下了。看来以后吃顿正宗的沙县小吃再也不用特意回趟老家沙县或者三明啦！