刚去菜市场买了一把还没熟的香蕉，放在家里晾了一两天还是青的。想早点吃到软糯香甜的香蕉，就把它们装进纸袋，再给袋子里塞两个熟透的西红柿。这种做法能把香蕉的成熟时间缩短，只要12个小时就能让它们变得又软又甜。具体方法是：找个纸袋，把香蕉的弧度朝内放进袋子里，然后选两三颗熟透了的西红柿一起放进去。把袋子口扎紧后，西红柿会释放乙烯这种天然的催熟气体，让香蕉加速变软变甜。接下来的12个小时里，西红柿会先释放乙烯让香蕉表皮变黄，接着香蕉自己也会释放更多的乙烯形成正反馈循环。等到最后袋里的空气完全变熟时，捏起来就会有微微凹陷的手感，香味也变得浓郁了。最快12小时就能把整把香蕉变成金黄软糯的状态。 想让过程更快点？把其中一根香蕉横切一圈留下蒂部相连的部分让果肉露出来，这样乙烯挥发得更快些。用这种方法只需要8个小时就能让香蕉成熟，而且口感还是一样软糯不会烂掉。每次做完之后别把纸袋扔掉，把它洗干净晒干下次还能用它来装香蕉、苹果或者芒果。花不到0.5元买个西红柿就能把一整把青香蕉变成甜美的果实。下次买绿香蕉的时候记得准备好纸袋和番茄——让水果自己完成最后的成长仪式吧。