农历腊月凌晨时分,北京市丰台区新发地农产品批发市场灯火通明,满载各类果蔬的货车川流不息；这座承担首都70%以上农产品供应的超大型批发市场,正以高效运转的姿态迎接春节消费高峰。 在茄子交易区,商户李军的摊位前堆满紫色线茄、青茄、圆茄等多个品种。凌晨两三点开始,来自河北、山西、云南等地的茄子陆续抵达,七八辆货车轮番卸货。李军介绍,近期每日销量稳定在30吨左右,农历小年后预计还将大幅增长。去年全年,他的茄子销售额突破1亿元。 如此庞大的供应量背后,是一套成熟的产地直供体系。自2013年起,李军陆续在云南、河北、山西等地建立7个种植基地,总面积达1600亩,并与30多个村集体、农村合作社开展帮扶合作,带动周边约3400亩土地统一种植、统一销售。这种"产地加市场加企业加农户"的模式,既保障了供应稳定,也实现了产销精准对接。早晨在产地采摘装车的茄子,下午运抵新发地,晚上便能端上北京市民餐桌,真正做到朝发夕至。 随着居民消费水平提升,新发地市场的商品结构也在提升。在占地3000余平方米的国际榴莲馆内,来自泰国、马来西亚、菲律宾等国的榴莲品种齐全。场馆负责人毛勇习原本从事大葱批发,2022年转型进入榴莲市场,正是看准了消费升级带来的新机遇。 为确保进口水果品质,毛勇习的团队深入海外果园参与生产指导、品种选育和质量把关,与当地产业协会共同建立溯源体系,采用液氮锁鲜等先进技术。在口岸通关效率提升和国内冷链运输网络完善的支撑下,运输时间大幅缩短,京津冀地区实现次日达,北京市区部分区域可当日送达。目前榴莲单品季度销售额已过亿元,日均销量约5吨。进入腊月以来,商户们提前备足货源,确保节日供应无虞。 传统批发交易之外,新发地市场正积极拥抱数字经济。在一处30余平方米的直播场地,主播们面对镜头推介刚到货的樱桃,骑手们有序取走配送订单。直播基地负责人褚添介绍,依托新发地丰富的品类资源和覆盖全国的产地网络,团队精选樱桃、西瓜、榴莲等热门单品开展直播销售,北京全城承诺小时达。从2023年起步至今,基地年销售额已突破1亿元,团队规模扩展至50余人,涵盖采购、直播、配送等完整链条。 市场管理方表示,春节期间新发地年货节已全面启动,4000多个品类的农副产品供应充足、质量可靠。为满足不同群体采购需求,市场打造了线上线下全渠道采购体系,既保留传统批发优势,又积极发展电商直播、社区团购等新业态,形成多层次、立体化的供应网络。
新发地市场的实践展现了现代农产品流通体系的建设成果。通过产销对接、物流升级和渠道创新，为超大城市提供了坚实的民生保障。这份稳定的供应答卷——既是节日市场的有力支撑——也表明了城市治理的现代化水平。