问题:优质水产品需求持续增长,但传统近海养殖面临空间趋紧、环境承载压力上升、极端天气增多等约束;高端鲑鳟鱼等品种长期依赖进口或少数国家规模化供应,价格与供给稳定性容易受国际市场波动影响;如何更广阔海域实现稳定、可控、规模化供给,成为沿海地区发展现代渔业必须回答的现实课题。 原因:一上,网箱等传统深海养殖虽然拓展了海域边界,但仍受季节、海况和海域条件限制,难以彻底摆脱“看天吃饭”。另一方面,鲑鳟鱼对水温、水质与饵料管理要求高,养殖环节稍有偏差就可能放大风险。同时,现代工业体系对标准化生产、全流程可追溯和成本可控提出更高要求,推动渔业装备从“适应海洋”向“主动控制”升级。基于此,青岛将探索重点转向更自主、更可控的“船载舱养”,以工程化手段重构养殖环境与生产组织方式。 影响:此次交付的15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-2”长244.9米,设置15个标准养殖舱,可对水温、水质、投饲等关键环节实施精准调控。首舱2.5万余尾三文鱼鱼苗顺利入舱,运输及入舱成活率达到99.7%。这组数据反映出深远海养殖向工业化生产迈出的关键一步:一是生产更稳定,通过封闭或半封闭的舱养系统降低海况波动对养殖的影响;二是效率与可复制性提升,流程更接近标准化制造业逻辑,便于规模化推广与管理;三是产业链继续延伸,带动装备制造、海上运维、饲料供给、冷链加工与品牌消费等环节形成新的增长点。随着“国信1号2-2”加入,青岛国信集团已形成“三船联动”的深远海养殖体系,预计年总产能突破万吨,有望推动更多国产三文鱼稳定进入国内市场。 对策:发展深远海海洋牧场,既是装备创新课题,也是系统治理与产业协同课题,应三上持续发力:其一,强化产学研用协同创新,围绕鱼种选育、营养与饲料、疾病防控、智能感知与决策控制等关键技术持续攻关,提升核心技术自主可控水平;其二,完善标准体系与监管机制,推动舱养过程数据化、可追溯,建立覆盖生物安全、环境影响评估、产品质量安全与应急处置的全链条规范,确保规模扩张与生态保护并行;其三,做强配套产业与要素保障,推动港口保障、海上能源补给、通信导航、海工运维与冷链加工能力同步提升,降低运营成本与风险,增强商业可持续性。同时,面向消费端推进品牌建设与科普推广,稳定市场预期,提升优质水产品的可及性。 前景:从2017年交付全球首座半潜式深海渔业养殖装备“海洋渔场1号”,到2018年建成全潜式养殖网箱“深蓝1号”,再到2022年10万吨级智慧渔业养殖工船“国信1号”交付并开展多鱼种养殖实践,青岛的探索显示出清晰的技术迭代路径:由“扩海域”转向“控环境”,由“设施化养殖”升级为“工业化生产”。放眼国际,上世纪八九十年代发达国家曾提出大型养殖工船理念,但长期未形成成熟模式。此次我国超大型移动式养殖平台上推进鲑鳟鱼养殖并取得实质进展,意味着深远海渔业正打开新的产业空间。下一阶段,随着更多装备投入运营、关键技术持续完善、标准体系逐步健全,深远海海洋牧场有望在保障优质蛋白供给、促进渔业转型升级、增强海洋经济韧性各上发挥更大作用。
从“向海索粮”到“以技驭海”,中国正以创新重塑海洋渔业版图。“国信1号2-2”的诞生不仅是一次技术突破,也表明了产业向更高水平迈进的决心。在粮食安全与生态保护的双重命题下,这场深海养殖变革或将深入推动人类与海洋走向更可持续的共生关系。