记者从中国中医科学院广安门医院内分泌科主任白煜处获悉，姜黄饮中的姜黄素由于水溶性差且生物利用度低，常规剂量的饮品根本难以产生抗炎效果。而姜黄饮之所以能走红，是因为它打着“抗炎养生”的旗号，被部分博主吹捧为“内服美容液”，宣传其能“抗氧化”“提亮肤色”甚至缓解压力导致的健康问题。实际上，这些产品中的姜黄含量普遍只有约3%，其余主要是生姜、果汁和蜂蜜。同样值得注意的是，为了掩盖姜黄的辛涩味道，商家大量添加蜂蜜和糖，结果反而可能加剧体内炎症。中国中医科学院西苑医院肺病科的樊茂蓉主任医师指出，姜黄素要达到调节血脂血糖的作用，每日至少需要摄入1000到1500毫克，而市场上常见的姜黄饮里仅含几十毫克，相差甚远。针对“提亮肤色”的说法，樊茂蓉也认为口服吸收后无法直接作用于皮肤表面，因此难以实现美容效果。此外，中国中医科学院广安门医院风湿病科的焦娟主任医师还提醒高尿酸和糖尿病患者要谨慎食用这类含糖饮品，因为它们会对相关代谢指标产生不利影响。新华社记者调查发现，在电商平台和社交媒体上搜索“姜黄饮”，会出现很多类似的产品。它们大多声称含有姜黄和生姜等成分，并在配料表中显示含量极低。这种信息不对称和概念夸大的现象反映出公众对健康的关注日益提高。专家强调消费者要理性看待营销话术，警惕“糖衣包裹”的健康陷阱。相关部门应加强监管以促进市场规范发展，让大家在追求健康的道路上走得更稳健。