盐水洗水果,确实是个好方法。它能给你的果蔬去掉一层蜡,把农药残留也清除掉。别小瞧了盐这东西,只要一小撮,就能让你冲洗效率翻倍。 第一个技巧,桃子洗法。拿个桃子,流水冲一下浮尘。然后抓一把盐,均匀涂抹在桃毛上,双手轻搓30秒,接着静置2分钟。再用水冲干净,桃毛基本就自动脱落了。 第二个技巧,葡萄洗法。盆里放水,加两勺面粉或淀粉。葡萄整串放进去浸泡5分钟,水面保持微晃动用手来回翻动一下,砂砾和碎屑就会自动浮起。然后把葡萄一颗一颗用水冲干净,尾部小孔也别忘了。 第三个技巧,苹果洗法。先用水冲掉浮尘,把盐在手心化开后双手夹住苹果来回搓几下,重点搓一下果蒂和果洼处,这部分蜡质比较厚。然后用清水冲洗干净,苹果皮就会呈现均匀的“哑光”质感。 第四个技巧,草莓洗法。用清水轻冲一下,摘掉萼片后浸泡在淡盐水或淘米水里8分钟。让盐分与淀粉共同分解农药残留,再一颗一颗用水冲洗干净就行了。 第五个技巧,枇杷洗法。先拿一把淀粉和清水调成糊状给枇杷整个滚一圈,静置1分钟后用指腹轻刷尾部绒毛。绒毛遇水自然脱落再用水冲干净就行了。 第六个技巧李子洗法把两升水加两勺生粉搅匀倒入盆中搅拌10秒静置30秒后就看到悬浮颗粒倒掉脏水清水冲洗干净就可以食用了。 总之盐水给水果有个魔法时刻能把果蔬表面缝隙里的脏东西都给弄出来所以下次再吃水果前不妨试试这个方法你就会发现“洗得干净”原来这么简单。