广东妈妈给孩子煮了个春季汤,专门针对“春天不长个”的孩子。苹果太子参羊肚菌四神汤,不仅健脾祛湿、生津开胃,酸甜可口,喝上两周就能让孩子抢着端碗吃饭,身高体重也能追上同龄人。 传统四神汤里面加了太子参补气不燥、羊肚菌提鲜不添肉还有苹果带出天然甘甜,整锅汤不放糖也自带清香。给素食党或者小月龄宝宝都合适。春季干燥时喝了能润燥,梅雨季也能祛湿。 这款汤的食材清单挺丰富的:苹果1到2个、太子参15克、羊肚菌适量、无花果5到6颗、白莲子25克、芡实25克、茯苓25克还有干淮山25克,再给它加点盐调味。 煮这个汤得讲究4个步骤:先给苹果表面撒点盐搓洗干净,去掉果核留下果皮;把干货泡发好后装进锅里;再把所有材料一起大火煮开转小火炖40分钟;最后关火前撒点盐提味就行。 给孩子喝这个汤需要注意3个细节:每周喝2到3次替代饮料和零食;泡好的羊肚菌要挤干水分剪掉根部才能更香;还可以再加几块排骨或者直接喝素汤也行。 脾胃好了孩子才能长高个。这个汤把健脾、祛湿和开胃全解决了。坚持喝两周你会发现孩子不再追着你喂饭吃,衣服裤子也开始变小了。