2024年元宵将近，因为春节假期长，上海老字号豫园宁波汤团店早早迎来了客流高峰。这家始创于1945年的老店里，经典汤团和八宝饭一直很受欢迎，而专门为马年推出的“马上发财”生肖福团更是成了热门产品。经理徐正留说，因为春节期间单日卖出了七万只汤团，给新年开了个好头。随着元宵节临近，他预计销量还会继续攀升，元宵节当天的销量可能会超过十万只。 走进黄浦区这家老店里能感受到浓浓的节日气氛。中午刚过堂食区域就挤满了人，热气腾腾的汤团端上了餐桌；外带窗口前排起了长队，市民游客都在准备过节用的点心。甜口的黑洋酥汤团和咸口的蟹粉鲜肉汤团这些经典款式，因为用的是现包现做的传统手艺，常年都很抢手。今年“上海宁波汤团制作技艺”还被列入了非遗项目。 这次马年的生肖福团成了“流量担当”，它把小马驹和金元宝结合在一起设计。小马驹有彩色刘海，整体配色来自火龙果、草莓和南瓜等天然食材。每只福团需要花15分钟纯手工制作，蒸熟后憨态可掬的样子吸引了很多食客拍照留念。莲蓉馅心不光好吃，还能支撑住造型。因为工艺复杂，现在每天只限量供应50组（每组三只），经常卖断货。 如果想尝一尝这道特别的马年美食，建议大家提前到店或者打电话预订一下。杨玉红把这件事写成了文章发表在新民晚报上。