2025年5月，普宁市市场监督管理局就接到线索展开行动。该局直接给普宁市某学校食堂把了把脉，结果发现仓库货架上摆着已经过期的“保宁牌白醋”等4种调味料。经核实，这些原料确实过了保质期。当事人用过期材料做饭，这事儿违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项的规定；再加上买原料时没给供货商要相关证件和合格证明，也触犯了第五十条第一款的规矩。为此，普宁市市场监督管理局依据第一百二十六条，依法对这所学校食堂作出了责令整改和罚款的处理。 为了守护质量，揭阳市市场监管部门一直在紧盯那些关系百姓健康的重点商品、领域和行业，通过日常检查、专项整治还有随机抽检等手段，狠狠打击各类违规经营行为。这次把2026年第二期的典型案例给大家亮出来，就是希望商家都能诚信守法，大家一起努力营造一个让大家放心的消费环境。这个案例虽然讲的是普宁市某学校食堂的事，可却能给全国的其他地方提个醒：食品安全无小事，大家得时刻把好关。