最近后台有朋友问我,觉得自己身体沉沉的,没精神,舌头边缘还有齿痕,想祛湿健脾,又怕药膳难吃。其实这种情况多半是湿气重和脾胃虚弱导致的。我跟大家分享一个我特别喜欢的食疗方——四神汤,它可是中医里流传了很久的经典方子,被誉为健脾祛湿第一方。四神汤里用了山药、莲子、芡实和茯苓这四样药食同源的食材,所以叫“四神”。它们搭配在一起,适合所有脾胃不太好的朋友日常食用。 山药能补脾养胃;莲子能固住身体里该固住的东西,比如止泻;芡实益肾,帮我们守住身体精华;茯苓祛湿效果好。这四样宝贝分工明确,配合默契,一个帮你补,一个帮你固,一个帮你守,最后一个帮你排,像一套完整的组合拳。对于消化不良或者慢性腹泻的朋友来说,坚持喝一段时间效果很明显。 四神汤味道清甜可口,自带一股淡淡的谷物清香。做法也简单:备山药、莲子、芡实和茯苓各15-20克(量不用精确),冲洗后用水泡半小时。想喝荤的就买猪肚或排骨焯下水和材料一起炖;想喝素的就多加水煮。大火烧开后转小火咕嘟1-2个小时。出锅前撒点盐调味就行。 食疗这事儿其实很轻松日常。我们可以在煲汤时顺手多放几样材料进去。 四神汤温和有效又好喝,不就是平凡日子里最实在的养生智慧吗? 作为一个关注健康的人 发现这个汤挺好的 我觉得给朋友分享一下 不挺好的吗?