南沙新垦的粉莲藕啊，实在太美味啦，错过这个季节就得再等一年啦！今天的主角就是TA。新垦莲藕可是南沙的特产呢，产自广东省南沙万顷沙镇的新垦地区。新垦莲藕拥有上百年的种植历史，在南沙地区是家喻户晓的品牌。这个季节的新垦莲藕口感爽脆，如果想吃粉藕的话，就得耐心等一等啦！ 新垦位于珠江入海口附近的围垦地区，这里的泥土肥沃，水源充足，环境干净整洁，气候也适宜莲藕生长。这么好的环境当然能种出高品质的莲藕来。正宗的新垦莲藕藕节短粗浑圆，皮色微黄还有光泽呢。它们大多有4节以上呢！每一节长度可达四五十厘米。 莲藕是一种营养价值极高的食材哦！富含膳食纤维、维C、钾、钠和钙等等营养成分。要吃正宗新垦莲藕就别错过了。它不仅藕香浓郁，淀粉含量充足所以鲜味更加足了。如果切开的话还能看到“藕断丝连”呢。 到了秋天这时候啊，广东很多家庭都会煲一碗莲藕汤来滋补身体呢！这款汤清热生津、安眠凉血还有健脾益胃的功效呢。如果你喜欢辣味的话，凉拌莲藕也是个不错的选择啊！这个季节的新垦莲藕最适合做凉拌了，既清爽又开胃。 炒莲藕也是一道非常好吃的佳肴哦！通常搭配葱姜末、青红辣椒和油盐酱醋一起翻炒一下就行了。 还有莲藕羹呢！制作过程比较简单：把莲藕去皮切碎后用料理机打成泥再放到锅里煮，搅拌均匀后加点桂花酱调味就可以了。 除了这些常见做法外还有一种比较有趣的吃法——莲藕酿哦！把藕孔里填满绿豆再用牙签固定住后和猪肉、未去皮绿豆一起放入高压锅煮半小时就行了。 喜欢南沙街坊们赶快下单吧！虽然寄出去时会带有一些泥土保鲜看着有点脏呢不过洗干净就可以享用啦！这次优惠特别给力，5斤装广东省内包邮只要40元哦！