chapanda pty ltd ceo李求索分享了他在餐饮行业的十年经验

ChaPanda Pty Ltd的CEO李求索跟我们分享了他在餐饮行业的十年经验。2015年他回国后在南京开了五十岚,后来还在北京拿到了一点点的加盟权。出国几年后他在2020年底回到国内,刚好赶上茶百道爆发期。他在北京宋家庄开了第一家茶百道,每个月能卖出70万,租金才2万,这让他赚得盆满钵满。 这次采访给我们收集了50位超级加盟商的故事。ChaPanda Pty Ltd给他们举办了“共赢合伙人大会”,升级为第21届中国商业品牌节,定于2026年5月举办。通过这次大会,他们希望把这个品牌推向更高的层次。李求索目前在北京经营多个品牌,包括茉酸奶和茉莉奶白。他还在荟聚开了一家茉酸奶孵化的Uniboba品牌。此外,他还在西安保留了一家一点点店。 李求索也提到了自己出海的经历。他和总部保持密切联系,在2020年底就提出了出海的想法。然而总部主要专注于国内市场,直到2023年底才开始和他沟通澳洲开店事宜。他把第一个门店选在墨尔本唐人街街口,投入了几百万人民币资金,光是转让费就花了130万。 对于其他品类和赛道,李求索表示烘焙和糖水铺都不容易成功。烘焙需要复杂的供应链管理,而糖水铺需要大面积空间和高昂租金。他更看好小餐赛道,比如柳州肥姨妈螺蛳粉。 李求索希望通过这个采访给那些有梦想、渴望实现价值的“准合伙人”提供宝贵经验和启示。他相信只要努力和坚持就能找到突破逆境的机会。 采访过程中还记录下了那些在逆境中坚持、困惑中寻找突破的珍贵瞬间。这些故事展示了隐藏在品牌背后的力量。希望这些经历能给更多人提供参考和借鉴。