肇东特色农产品亮相哈尔滨中央街 借力冰雪经济打通产销新通道

问题——冰雪旅游热度持续攀升之下,地方优质农产品如何更好“走出去”,把人流转为销量、把短期热度沉淀为长期品牌,成为不少县域农业面临的现实课题;一方面,农特产品生产端品质优势突出,但在市场端常见渠道分散、品牌辨识度不够、触达核心消费人群不足等短板;另一上,冬季文旅消费聚集性强、决策快,如果缺少稳定的展示窗口和高效对接机制,容易出现“一阵热闹、很快回落”。 原因——从供给端看——肇东地处松嫩平原黑土带——农业资源条件较好,具备打造差异化农产品矩阵的基础。国家地理标志产品肇东小米,以及杂粮、酸菜等品类,契合消费者对健康、便捷、原产地可追溯的需求;从需求端看,哈尔滨作为全国冰雪旅游核心目的地,冬季游客规模大、消费意愿强,尤其中央大街等地标商圈,游客对“带得走的地方味道”需求旺盛。要把两端更顺畅地衔接起来,需要有组织的集中展示、统一推介和可信渠道背书,降低消费者选择成本,提高购买转化。 影响——此次在哈尔滨中央大街开展的肇东专场展销,以“产品展示+主题推介+互动品鉴”组织,形成可看、可尝、可买的消费闭环,集中呈现肇东小米、原生态杂粮、板栗酒、酸菜、肇东小饼等产品,吸引游客驻足咨询、现场下单,带动购销两旺。其价值不仅在于带来即时销售,更在于借助高流量场景强化品牌记忆:产品在统一空间内以简洁大方的包装呈现黑土文化与地域元素,有助于提升“绥化好物”的整体形象与辨识度;同时,集中展销为生产主体、渠道方与消费者搭建直接交流窗口,为后续订单稳定、复购转化和口碑传播打下基础。对县域经济而言,此类活动也有助于放大特色农业对第三产业的带动效应,提升农产品附加值,促进就业与增收。 对策——推动“特色农业+冰雪经济”深度融合,既要抓住窗口期,也要建立长效机制。其一,兼顾稳定展示平台与常态化营销。在热门商圈、游客集散地布局可持续运营的展销点位,形成“固定窗口+节庆活动”的组合,减少对一次性活动的依赖。其二,强化品质标准与品牌表达。围绕地理标志、原料产地、加工工艺、质量检测等关键信息完善标准体系,用清晰一致的品牌叙事讲明“黑土好物”的质量逻辑,提升外地消费者信任。其三,完善产销对接与供应保障。把现场热度转化为持续销量,需要在仓配、冷链、客服和售后各上补齐支撑,确保旺季不断货、淡季不断链。其四,推动文旅消费场景联动。将农产品与旅游体验、伴手礼体系、地方餐饮联名等结合,形成“体验—购买—传播”的链式效应,提升综合消费贡献。 前景——从趋势看,冰雪旅游带来的不仅是季节性客流,更是区域形象集中展示的机会。随着消费者对健康食品、地方风味、原产地直供需求增长,黑土带优质农产品具备持续拓展全国市场的空间。若能在哈尔滨等核心消费城市形成稳定渠道,并深化线上线下协同、品牌矩阵化运营,“以旅带农、以城带县”的联动效应有望继续释放,推动更多绥化优质产品进入更广阔市场。同时,县域也可借此加快从“卖产品”向“卖品牌、卖标准、卖服务”升级,提升农业现代化水平与抗风险能力。

肇东专场展销的成功举办,说明了特色农业与文旅经济协同发展的潜力。在消费升级背景下,如何用好区域资源优势,打造差异化品牌,将成为地方经济高质量发展的重要课题。肇东的探索为其他农业地区提供了参考,也为乡村振兴带来新的动力。