谁也没想到甜啦啦咖啡首战能打得这么漂亮！这次测试下来，近50家店的数据让人眼睛一亮。自2026年初开始搞试点，咖啡这个品类的增量直接冲到了27.3%，带动整体营收一下子超过了50%。有些店的日销量甚至能做到120杯，这对于刚起步的项目来说，真是太争气了。这就好比徐亚伟和李根在产研中心里早就盘算好了：给消费者一杯好喝又便宜的咖啡，同时还能让加盟商有钱赚。王伟带着团队直接跑到安徽的店里去挑设备，就是为了把设备成本压到最低。品牌把咖啡机补贴现金的策略用出来了，硬是让利给加盟商去抢占市场。数据显示，像2025年下半年开始收集的一线反馈，还有2026年去供应商那儿选的机器，都为这次快速落地打下了基础。董事长王伟亲自上阵找供应商聊成本结构，研发团队密集走访市场听声音。李根拍的图里，测试门店智能咖啡机已经摆上了台面。甜啦啦首批近50家测试店都集中在安徽省内，经过严格筛选才定下的门店布局。等到3月份范围扩大到100多家店之后，这个项目就会慢慢向全国铺开。你看像这样的操作：设备补贴、产品研发、门店筛选和运营赋能全都齐活了，这就是一套系统化的打法。“高价值、低价格”的定位已经让甜啦啦尝到了甜头，三年战略布局更是把咖啡当成了第二增长曲线。一杯现磨咖啡饮品成了开启新增长周期的关键引擎。这下好了！大家不用再怀疑甜啦啦的实力了！“高价值、低价格”的策略在乡镇市场果然有巨大潜力！