2025年，普安县就通过建设了3万多亩标准化茶园，还有“企业+合作社+农户”这种模式，把茶产业搞得红红火火。2026年年初，普安搞了个大动作，就是“新年第一采”，全国早茶大会和“贵州绿茶”第一采活动都在这里正式开场。这个活动给当地茶农带来了不少好处，产量估计有850吨，交易额还能达到3.8亿元，这就带动了7万多名茶农增收。普安县茶产业发展中心负责人说，早茶产业已经成为乡村振兴的主力。他们还想把茶旅结合起来，让游客不仅能看到茶园美景，还能体验采茶制茶的乐趣。 元旦那天清晨，黔西南州普安县茶神谷被晨雾笼罩着苏醒过来。一声吆喝响彻山谷：“新年第一采开始喽！”大家就都冲出去了。挎着竹篓的茶农和各地游客挤进茶园里去采春茶。当地天气暖和得早，每年12月底就能开始采了。活动现场有个叫王天妹的茶农一边采一边说：“春茶品质好、价格也高，今年茶叶长得好游客也多，肯定又是个丰收年。” 在制茶体验区里，师傅们把鲜叶倒进预热好的铁锅翻炒着揉捻。围观的游客拿着手机拍得不停。有位老师傅给大家讲工艺：“这炒茶的过程很重要，每道工序都影响味道呢。”一位来自陕西的游客许女士特意赶来参加这个“第一采”，她说：“这里空气真好，满眼都是绿的，采茶让人心里特别宽敞。”山东的江先生尝了刚沏好的新茶后也竖起大拇指：“这茶清香润喉，真有春天的感觉。”他还打算去万峰林和花江峡谷大桥看看。 普安县茶产业发展中心负责人还介绍说，贵州那边适合采早茶的地方有很多，像普安、晴隆、水城这些地方都有不少茶园。现在全省适宜采摘早茶的面积已经超过5万亩了。这种产业不仅让“贵州绿茶”更加丰富了产品种类，也让农民口袋鼓起来了。 从种植到旅游这一路看下来，“新年第一采”这活动不光是一场喝早茶的盛宴。更重要的是它展示了乡村振兴的成果。普安这地方用生态优势换来发展动能，正在描绘出一幅产业兴旺、百姓富裕、环境优美的新画面呢。