为了给2026年春季的校园食品安全保驾护航,资阳市雁江区市场监管局这次可是下了大力气。大家知道,雁江区市场监管局不光自己动手,还联合了六部门来搞联合检查。这回他们出台了方案,明确要查食品安全、钱袋子怎么管、还有菜能不能吃饱这三个重点。 钟枫也提到,为了这次行动统一,大家都要统一部署、统一行动。重点要盯紧那些给学校供货的人,全区142家供应商都得再重新过一遍筛子。看看他们的证有没有过期,责任落没落实,要是查出来谁不老实,直接把这家店拉入黑名单。 周边的小吃店也不能放过,局里组织专人去抽检。要求商家把进货票据留好、卫生搞好,把潜在的问题隐患都给消除掉。 钟枫还介绍说,局里还专门和教体局一起弄了个《雁江区中小学“校园餐”工作手册》。这东西不光告诉学校食堂怎么干活,还统一了大家的执法标准,免得一会儿这个查一会儿那个查。最后还给各个学校发了温馨提示,教大家怎么验收食材、存食物、做饭,还有怎么留样、管人员,让大家做好开学前的准备工作。