随着网络餐饮市场持续扩张，食品安全风险也更趋复杂。宜昌市市场监管局在推进会上通报，部分入网商户存在证照不全、后厨卫生不达标等问题，消费者投诉量同比上升12%。这些情况反映出平台准入把关不严、监管手段跟进不够、经营主体责任落实不到位等问题。
守护“舌尖上的安全”，关键在于责任落实到末端、监管细化到环节、整改见效到实处。网络餐饮连接千家万户的日常生活，也检验城市治理能力。持续以更严格的标准、更具体的措施推进整治，并用制度和技术形成长效机制，才能让外卖的便利与食品安全同步提升，为民生保障和高质量发展打牢基础。