从1993年来到中国，麦当劳先是把广州、佛山，还有粤东、粤北这些地方的店开了一圈。这一回第900家店开进广州滨江核心区，不光是为了纪念这个数字，也是为了跟中国城市打交道。大家以前只是想随便吃个快餐填饱肚子，现在更看重吃的时候是不是舒服，能不能聊天。麦当劳就顺着这个需求，在店里搞了麦咖啡，还在装修上加了本地文化元素。 广州一直在改江边的地方，想把旅游和商业连在一起。天字码头那边是个对外的窗口，人流量大风景也不错。麦当劳选在这儿开店，既借了这个地方的人气，又用自己独特的设计帮着一起造景。这其实就是品牌和城市互相帮衬的好事。 麦当劳在中国一直是要把本土化和做大这两件事一起抓。为了巩固地位，他们一直在投钱搞升级、搞数字化服务。这次开到900家店，就是这套战略一步步走出来的成绩。 从快餐行业来看，麦当劳这次的创新给别人做了个榜样。他们把牌子、产品还有好看的空间结合在一起，说不定以后大家都会更看重怎么给消费者体验。对于广州这个城市来说，把好的店铺和公共空间结合起来能让滨江变得更热闹。这种既能做生意又能看风景的项目，以后搞城市更新的时候也能多借鉴一下。 对于咱们消费者来说，店里的花样多了就有了更多挑头。不管是早上上班赶路、中午随便吃一口还是周末闲着没事干，麦当劳现在都能给安排上。 面对现在竞争激烈又要省钱的情况，麦当劳的策略是既守着老传统不变（守正），又得推陈出新。一边老老实实卖经典的汉堡薯条保证味道稳定，一边搞科技应用比如送外卖服务（创新）。 未来短时间里麦当劳可能会继续利用现有的网络优势往更细的地方渗透，特别盯着那些新冒出来的商圈还有社区店。时间长了要是大家都开始讲究健康饮食或者玩线上的东西多了，品牌可能还会再调整一下产品结构、加大线上力度。 关键是他们怎么在开店多了还能保证服务质量统一，怎么在中国本土化的过程里还不让牌子变得太杂。这俩问题解决不好以后发展就很难说。 麦当劳在广州开到了900家店这事儿不光是个数字更新，也是看外国牌子在中国是怎么发展的一个窗口。从刚开始只会按部就班开店到现在深度融入当地文化这一路的变化其实也反映了咱们中国消费市场越来越成熟了。 以后不管是商家还是城市都得想清楚在共生的过程中怎么创造出新的价值。怎么在保证效率和让人感到温暖这两件事上找到平衡点？这还是个大家都得慢慢摸索的长期课题。