肇庆白水古寨的隐藏在瀑布与炊烟里的客家人聚居地,100%的绿化率让这里宛如天然氧吧。这个地方距离肇庆东站26公里,开车到鼎湖新区只要23公里,到白云机场的话有122公里,开车大概需要110分钟。住在深山里的人很少知道这里,村民们一直守着这个地方直到现在才被外界所发现。大家都叫它肇庆的“香格里拉”,这次因为互联网传播,这座百年客家古村终于露出真容,给世人展现出最质朴、宁静与清幽的一面。白水瀑布是古寨的灵魂,60米高的水幕跌下崖顶形成三级瀑布,阳光下映出彩虹般的水雾。站在瀑布下呼吸都带着负离子。村子四周环绕着万亩森林,竹林和桂皮树交织成绿色隧道。脚下踩着青苔覆盖的青石,松脂和泥土的混合香气扑鼻而来。清晨的时候,炊烟从屋顶升起,和寨后云海连成一片;傍晚时分老人蹲在门前石阶上制茶,指尖翻飞间茶香四溢。时间仿佛被山风吹慢了脚步。村民们靠山吃山的生活方式在这里体现得淋漓尽致:农家菜用大铁锅和柴火炒出来,土蒜、腊肉、山坑螺一锅端上桌,鲜味直逼脑门。这里的野味儿也很丰富——春天有竹笋,夏天有石螺,秋天有黄蜂蛹,冬天有山坑鱼。 村里有两位眼力极佳的人能直接找到蜂巢的位置,他们全副武装去把蜂巢拿下回来后用土榨花生油干煸蜂蛹,撒点盐外壳就变得微酥里面还有弹牙的口感配上一口米酒味道非常美妙。老刘家的红烧肉做得也很好吃肥瘦相间却入口即化连广州来的食客也吃完了。还有老刘家自酿的米酒藏在地窖里只愿意给懂酒的人喝一口下去就像是被山泉洗过喉咙一样畅快。 从321国道过去大约14.5公里开车30分钟就能到达这里。村后有座海拔844米的黄牛头山和鼎湖最高峰遥遥相望,村前的瀑布群常年不断落差60米分三级跌落非常壮观。整座村庄保持着百年前客家山居的原貌土墙瓦顶冬暖夏凉。 国庆节期间(10月1日到7日)可以到老刘家预定农家宴每人只要5元就可以吃到柴火焖老鸭、红烧肉、田螺煲还有时蔬呢一桌10个人需要提前预约接待量有限哦顺路还能去隔壁四会的邓村看看那里可是民间造纸第一村呢。 自驾导航可以输入“鼎湖凤凰镇白石坑村”然后按路牌指引就能到达哦上中村道弯多路窄开车要小心谨慎村前瀑布区的栈道比较简易一定要穿防滑鞋戴头盔目前还没有住宿民宿预计2017年开放沿线也没有信号建议提前下载离线地图和村民手绘路线备用吧!