工人自己从来不吃！给鸡爪泡在双氧水里漂白，这也是它们卖相好的主要原因。市场上很多鸡爪价格很低，只有15元一斤，看起来洁白饱满，非常诱人，但其实背后的问题让记者很担忧。这种外观看似干净的鸡爪，真的安全吗？记者把疑问带到了川渝地区，这个鸡爪销售火爆的地方。记者就轻松进入了成都市明扬食品生产车间，这里是为蜀福香食品有限责任公司提供前期加工的地方。结果发现这里的环境非常恶劣，加工区臭气熏天，污水堆积严重。工人直接把鸡爪放在脏乱的地面上处理，有时候还踩踏过后再放回加工筐中继续使用。在这个车间里，食品卫生安全几乎被忽视了。记者揭开一个重要秘密：他们就是用双氧水把鸡爪漂白了。双氧水是一种强氧化剂和消毒剂，常用于杀菌消毒。根据国家规定，鸡爪加工过程中不能使用双氧水，这种化学物质会破坏蛋白质等营养成分。消费者如果长期食用这类食品会损害肝肾功能甚至危及生命。记者进到蜀福香食品有限责任公司厂区车间里，在油炸区看到大量无标识容器。有十多个蓝色塑料桶堆放在推车上，每桶大约50斤液体，上面只印有“金山”二字，没有任何厂家信息和生产标识。工作人员也承认：“这些容器里加了东西了”，只有这样才能让鸡爪变得那么白。工人们告诉记者：他们自己从来不吃用双氧水泡过的鸡爪，也劝别人不要吃。他们心里很清楚双氧水直接使用在鸡爪里的毒害有多严重。所以我们要小心这种看起来漂亮但可能损害健康的食品！