大年廿四,本报记者刘晓宇在宁德三都港海洋食品有限公司见到总经理尤信铃。他说,利用鱼头、鱼骨熬制鱼汤,提炼鱼肚、鱼皮中的高蛋白用于加工鱼饲料,这就是企业开发去刺黄鱼柳的思路。除了黄鱼鲞,公司还搞出了这套“全鱼利用”的模式。 住在北京的梁建芳吃上了福建运来的大黄鱼,夸它鲜香扑鼻。宋向国把塑胶大网箱下到了海里,说深水养殖病害少。渔排旁的智慧养殖数据盒能收集水温等数据,指导饵料投放。这东西其实是养殖户的好帮手。 从2018年开始,宁德市投了45亿元把旧渔排清退了142.7万口,换上了适应深水养殖的塑胶大网箱。到了2025年,全市大黄鱼产量能到22.24万吨,全产业链产值要超200亿元。这种变化给当地带来了实实在在的实惠。 2026年02月25日这天的人民日报刊登了这篇报道。文章写道,蕉城区飞鸾镇的产业园里已经有16家大型水产公司入驻。福建岳海水产食品有限公司的林兴秀指着立体冷库说:“全链保持‘冷藏’温控,最大程度保持鱼肉品质。”冷链、仓储和检测在这里实现了“一站式”服务。 夹起一筷子鱼肉送进口里细细品味,梁建芳笑着说:“餐桌上的鲜味越来越足,幸福生活的滋味越来越香。”这是一个关于宁德大黄鱼产业链发展的真实故事。