在扬州，1月24日那天，大家聚集在运河边，开了个大会议。这是长三角冷链与食品创新产业大会，好多来自各地的专家、企业代表还有政府官员差不多有300人来参加了。这次会议是地方政府、行业协会还有高校联合办的，主要想聊聊科技怎么让产业更厉害，大家怎么一起合作把事情做好。 现在老百姓日子越来越好过，对吃的要求也高了，冷链和食品产业成了特别重要的支撑。扬州作为长三角的一个重要城市，最近几年一直在努力优化产业布局，想让产业更有含金量、更环保、更有新技术，还培养了很多人才。数据显示，扬州现在有800家食品生产企业了，从生产、加工、运输到销售形成了一条完整的链。 其中，新型食品年产值超过13亿元，速食食品突破了25亿元，中央厨房一年能加工50万吨预制菜。这次会议期间，广陵区作为核心区域给大家介绍了自己的发展规划和基础。广陵区已经有20万吨冷库在运行了，未来两三年还要扩大到40万吨。这个布局不仅让扬州在冷链物流方面更牛了，也给长三角供应链稳定运行提供了保障。 这次会议的重点是创新驱动。会上给扬州市新型食品领域概念验证中心揭牌了，这个中心会帮着把科研成果转化成实际产品。还有扬州市新型食品产业链创业人才实践基地也授牌了，这是扬州食品产业园跟扬州大学、南京师范大学一起合作的项目。 最后还有一个大动作，就是新型食品产业链OPC人才创新社区启动了。这个社区会给创业的人提供从项目孵化到产业化的全套支持。江苏省科学技术协会的负责人也说了以后会多支持创新、区域协同还有人才培养。 大家普遍觉得长三角地区互补性很强，市场空间也大。通过共建平台、共享资源、共育人才，有望在全国率先搞出一个协同发展的示范区。这次大会既是个阶段性总结也是个新起点。 扬州以后还会继续优化营商环境、强化政策支持，争取变成引领区域高质量发展的重要引擎。未来扬州会给大家带来更多好吃的还有更好的服务。