孩子长高的食疗方——山药莲子芡实排骨汤

孩子明明吃得不少,身高体重却不见长,这让不少家长都很发愁。其实从中医的角度来看,这种情况多半跟脾和肾的功能有关。今天给大家请来宏韵中医的董秀兰教授,她带来了一个专门调理脾肾、帮助孩子长高的食疗方。 咱们先来说说脾。脾是把吃进去的食物消化吸收,再把营养输送到全身的器官。如果脾弱了,消化吸收的效率就会大打折扣。这就好比庄稼地里没有足够的肥料,孩子自然就容易显得瘦小,身上没力气。 再看看肾,它是长骨头、生骨髓的关键动力。肾里的精气充足,骨骼才能得到滋养。要是精气不足,孩子就可能出牙晚、走路晚,身高也增长得很慢。 把健脾当成重点,因为肾后天所需的营养精华全靠脾从食物中提取。只要脾胃功能好了,吸收的养分足了,孩子长高才有足够的原料。 今天分享一道山药莲子芡实排骨汤。材料有排骨250克、铁棍山药1根、莲子15克、芡实15克、生姜2片还有去核红枣3-4颗。 做法也不难:先把排骨焯水洗净,山药去皮切成段;莲子和芡实提前用清水泡半小时;把除了山药以外的材料放进汤锅,加足量水大火烧开转小火慢煲1小时;最后放入山药再煲30到40分钟,出锅前加点盐调味就行了。 这道汤里山药能健脾补肺益肾,莲子能养心安神,芡实还能固精健脾。搭配排骨煲汤味道鲜美,特别适合脾胃虚弱、发育稍慢的孩子一周吃1到2次。 关注孩子的身高不能光看结果,得把脾和肾这两个“根基”给养护好。只要把营养吸收和骨骼生长的动力都搞上去了,孩子自然就能更健康、更结实地往上长了。