寿光多措并举保蔬菜稳产保供。冬天冷，山东又被寒潮折腾。在全国最大的大棚蔬菜基地寿光，万亩大棚在雪花覆盖下依然绿悠悠的。这个一年产超过450万吨、往外调900万吨的“中国蔬菜之乡”，通过科学的办法来应对坏天气带来的挑战。洛城街道寨里村的农民王东友大清早就在大棚里检查保温设备。他跟我说：“天气预报说要下冰雹雪，我得先把棚膜加固好，再看看暖气怎么样。”你看他指的那些樱桃西红柿挂得密密麻麻的。像他这样提前准备的菜农在寿光很多。当地的农业部门还组织专家去大棚里教大伙儿用多层覆盖或者临时加温这些技术，尽量减少天气对种菜的影响。 早上五点，寿光的农产品物流园就开始忙活起来。运货的车一辆接一辆，批发商和买方对得上活儿。大多数蔬菜品种的买卖交易基本上天亮前就完成了。物流园的工作人员说：“客户买了马上就发车走，把新鲜的菜第一时间送到各地去。”这就是因为这里有先进的流通体系做保障。现在寿光有1600多家蔬菜合作社跟北京、上海、广州等地上百家大型超市直接联系。通过“产地预处理加冷链直配”，把中间环节省掉，从地里到餐桌速度快。 东华蔬菜专业合作社加工车间里工人们正忙着分拣彩椒装箱。庞东负责这个合作社，他说：“我们已经根据市场需要准备了足够的货。通过冷库预冷、保温包装这些办法，建起一条从农场到餐桌全程控温的运输链。我们直接对接城市超市，这样既稳住了价格，也让农民赚得更多。”这种由合作社牵头的产销模式让寿光种菜越来越赚钱了。 除了卖得好还要种得好。最近寿光一直在升级农业设施。现在传统大棚已经被改造升级了很多，新修的大棚有自动化水肥管理、智能控制温度这些功能。稻田镇西稻田村的刘德田指着自家新修的大棚说：“新大棚种出来的菜品相好，产量比以前提高了20%左右。”数据显示，寿光已经有超过60%的大棚完成了现代化改造。物联网和生物防治技术也用上了不少，从根本上提升了产能和抗风险能力。 为了应对寒潮可能出现的突发情况，多部门联手启动了保障机制。交通部门做好了雨雪天的送货预案；电力公司派党员服务队去棚区排查线路隐患；市场监管部门一直盯着主要蔬菜品种的价格变化。“生产—流通—监管”三位一体的体系让寿光在极端天气下还能每天往外运一吨多的菜。 从智能温室里绿油油的生机到物流园区高效率运转再到南北冷链网络通达顺畅，寿光通过科技创新和体系建设把冬天当成了练兵的好机会。这座“中国菜篮子”用现代化农业的方式展示了“稳产保供”的深刻含义——不仅关乎百姓桌上的饭菜热不热乎更体现了我们国家农产品供给体系有多坚韧有多活力。 在乡村振兴和建设农业强国的道路上，寿光给出了好样儿给大家借鉴学习。