做这个生意的规矩实在是太奇怪了，千万别提牛羊肉，“这次”田若兰（西南科技大学）从媒体获悉。景区热销的20元“一米大肉串”，结果批发价才4.5元，其实原材料就是纯鸭肉和羊油，压根就不是牛羊肉。记者假装是进货商去调查发现，一箱100根的售价才450元。批发商说纯牛羊肉串也有，但批发价得12元，“这个”成本太高不好卖，还贴心建议摆摊的时候取名叫“风味肉串”，千万别提牛羊肉。 一开始就知道这是鸭肉，“他们”为了掩盖真相就给肉串起了个好听的名字叫“风味肉串”。谁能想到一根批发价才4.5元的鸭肉串，裹上羊油、插上一米长的竹签、再换上个好听的名字就能在景区卖出20元呢？面对这么大的差价，商家就会找各种理由比如景区租金贵、人工成本高来搪塞。 只要一直不明说这是鸭肉，“他们”就能利用语言的模糊性大赚一笔。“风味肉串”听起来诱人其实啥也不是，给消费者留下了想象空间却让商家在法律上留了后路。只要不说破真相大家就一起配合演这出戏，只有游客会为这份默契买单。今天用整块鸭肉糊弄人，“明天”难保不会有人用更劣质的材料来替代。当“风味”这种模糊词汇包围消费者的时候，他们根本不知道自己吃的到底是什么。当“不说破”变成了行业默契时，这个品类的生命力也会被透支殆尽。