深圳靠质量分级推动品质评价体系建设

给中国深圳 区农业农村部 研究这事儿,农业农村部前几年就打算靠质量分级这招来推动品质评价体系建设,把消费市场盘活。作为改革开放的前沿城市,深圳市市场监督管理局的负责人是按国家的吩咐在办事。今年10月深圳不光发布了水果质量分级的团体标准,还弄出了一个把追溯信息、外观和营养都包含在内的“1+3”评价体系。他们把苹果、蓝莓和香梨这些水果分成了A+、A、B三个等级。消费者只要扫一扫码就能看到甜度、果汁含量这些指标,实现了“一码溯源”。 在牛肉这块,深圳走在全国前面。今年10月发布的牛肉标准里有肉色、大理石花纹这些核心指标。深圳市市场监督管理局的相关负责人说,把国产牛肉分好级贴上标卖出去,能让老百姓过上好日子,还能帮国产牛肉打响名气。深圳没停在做标准这一步,现在正忙着把分级跟智慧物流连在一起。他们用自动化的无人车打通了从批发市场到小区的“最后一公里”。 这个项目靠着本地企业的技术积累,用订单分级处理和路径智能规划的办法。现在已经有几个社区用上了这一套,运营时间到了晚上,形成了一个从源头质检到最后送到家的闭环服务。这是想把农产品供应链弄顺畅一点。通过分级标准让生产者提高品质,再靠智慧物流把货送得又快又准。 这不仅仅能少损耗,还能让消费者更有信心买东西。这么搞既推动了乡村振兴,又给农业供给侧结构性改革加了把劲。从做标准到把物流打通,深圳在这方面的探索说明中国在城市发展中对食品安全和品质要求越来越高。这给大城市保证“菜篮子”的方案提供了新思路,也给全国做了个数字化发展的好榜样。 以后随着技术用得更熟、体系建得更完善,“优质优价”的机制肯定能在更多地方落地。这样一来就能把农业搞得更好,老百姓的日子也能过得更舒坦了。