说到蓝莓，它的名字里虽然也有个“莓”字，但其实跟草莓没啥血缘关系。蓝莓其实是越橘的另一种叫法，大家平时管它叫笃斯或者嘟嗜。别看名字不太好听，它的气场可是相当足。虽然都叫莓，但它们完全不一样，草莓是一堆果子聚在一起的聚合果，蓝莓是单个的单果，根本没什么关系。 以前的人看蓝莓，就是山野里的野果。一直到1910年，美国有两位农学家开始专心搞研究，没几年就选出了100多个好品种。二战那会儿，英国的飞行员发现吃了蓝莓晚上看东西更清楚，于是就把它当成了秘密补给品给飞行员吃。后来科学家一查，发现蓝莓里含有花青素、SOD还有熊果苷这些好东西，营养价值特别高，一下子就成了水果圈里的贵族了。 成熟的蓝莓外面有一层白白的粉，那可不是脏东西，是健康的标志。颜色越深说明花青素含量越高，这种东西能把维生素C和E都给比下去好几倍呢。不同的品种有不同的颜色和口感，有的是高丛蓝莓，有的是红粉佳人、兔眼蓝莓或者黑珍珠，不过不管什么品种，它们的健康属性都很强。 现在蓝莓在全世界都很火，从北美洲一路扩展到了大兴安岭、墨西哥、加拿大还有中国南方各地。不管是在海拔几百米的山坡上还是温室里的大棚里都能看到它们。这颗原本不起眼的野果，终于从山里走到了超市里，变得精致又好看。