2023年，临潼区穆寨街道业池村在街道和驻村工作队的指导下，把目光投向反季节设施农业。他们集体拿出22万元建了300平方米的大棚，把2.5万株优质红油香椿苗种进去。通过精心控温、调节光照和施肥，香椿的采摘时间提前到了头年冬天，一直能延续到第二年早春。这不仅让市场上有了稀缺的产品，还因为物以稀为贵，让价格和收入都涨了不少。第一年卖香椿就进账8万多块，证明了这条路是走对了。 眼看有了成效，业池村没歇着。2024年他们又争取到了60万元的补助资金，把大棚扩大到了3栋，种植规模也增加到了5万株。村里还出了个新招：以前是买苗子种，现在改成由集体免费给村民发树种苗，等树苗长大了再统一回收移栽。这一招既省了钱，又让村民多了一项收入。村党支部书记王新锋说，他们现在按每年11月移栽的节奏来种，正好赶上春节前后大家买年货的时候。 为了让生意做大做强，穆寨街道整合了辖区内7个村的资源，成立了西安市临潼区穆寨山农旅发展有限责任公司。这家公司准备统一标准、统一品牌、统一包装和统一销售，把“穆寨香椿”打造成大品牌。接下来他们打算优化种植技术保障产量，还要用电商、社区团购等新方法卖货。王新锋预计这个生产周期能给村集体带来22万元的收益。 从只能靠老天的野生香椿资源变成自己说了算的反季节种植；从以前的一家一户卖东西变成现在有包装、有品牌的一条龙经营。业池村香椿产业的变化给咱们中国的乡村振兴提了个醒：只要找准方向、用科技武装自己、把产业链拉长，就能打破季节的限制赚大钱。