科学健康地“享瘦”，别再掉进减重误区里去。世界卫生组织把肥胖定义为慢性代谢性疾病，不光是体型不好看的问题，更是糖尿病、高血压、心血管疾病这些大病的导火索。我国成年人超重肥胖患病率高达57%，连儿童青少年都有19%中招了，这形势挺严峻，控制肥胖绝对是刻不容缓的大事。 3月4日这天是世界肥胖日，陆军军医大学新桥医院内分泌科、营养科还有普通外科这三个科室凑在了一起，搞了个大型义诊活动。通过“科普、检测、咨询”一条龙的服务，给咱们山城市民送了份科学的减重指南。现场来听的朋友可不少，大家都在关注怎么才能瘦下来。 新桥医院内分泌科的徐静副主任在现场给大伙儿科普说，很多人以为自己只是不够自律才变胖，其实根本原因是内分泌和代谢系统出了岔子。身体对胰岛素不敏感、甲状腺功能减退、压力大或者总熬夜，都可能让代谢变慢，让脂肪堆积起来。这就解释了为啥有的人就算管住嘴、迈开腿，体重还是降不下来。 新桥医院营养科的王建主任也说了个事儿，很多时候大家觉得自己胖了就想瘦，或者完全不管体重，这都是不对的。光是盯着BMI看不够用，还得看看腰围才行。中国成人如果是腹型肥胖（也就是中心性肥胖），标准是女性腰围超过85厘米、男性超过90厘米。这种类型的胖对糖尿病、高血压、脂肪肝、心血管病的风险特别高。 对于普通成年人来说，建议主食里要多吃点全谷物粗粮，至少占一半以上的谷物量；精白米面要少吃；蔬菜水果要吃够量而且品种多样；不过高糖的水果和淀粉多的蔬菜要少吃；吃肉的话优先挑脂肪含量低的东西，像瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾之类的。 如果是那种重度肥胖的病人，光靠自己锻炼和饮食根本不管用，吃药也不怎么管用了，这时候就得考虑做手术了。新桥医院普通外科的江恩来副主任医师解释说，减重手术主要是通过缩小胃容量来降低饥饿感激素的分泌。这种手术不会改变胃肠的生理状态也不会干扰消化吸收过程，对于那些BMI特别高（超过40）、特别能吃又怎么都减不下来食量的人来说特别管用。