扬子晚报报道，南京市第二医院肿瘤二科主任徐瀚峰最近接诊了一位特别喜欢吃火锅的女士，她一周居然能把火锅吃上4天。这位姓王的女士一开始以为嘴里的“小白斑”就是普通的口腔溃疡，毕竟吃火锅太辣太烫也可能把口腔黏膜给烫伤了。可问题是她怎么也想不通，为啥这溃疡就是治不好，反而反反复复地出现。南京市第二医院的医生检查后给了她一个震惊的诊断结果，这些“小白斑”其实已经是癌前病变了。 徐瀚峰说，火锅浓汤的温度往往能高达120℃以上，这远远超出了我们口腔耐受的60℃界限。哪怕吃火锅时躲过了高温烫伤，那辛辣的调味料也会不断地刺激口腔黏膜。在这双重刺激下，黏膜就容易增生变厚，最终长出那种粗糙的“白纸片”样白斑。 而且这些白斑的位置特别重要，如果是长在舌腹、口底或者软腭部、口角的颊三角区这几个危险区域，癌变的概率就会特别高。研究显示，大约50%的患者最终都把黏膜白斑发展成了口腔癌。更要命的是这种增厚后的黏膜变得对刺激不敏感了，人也就越来越不怕烫辣，形成了一个恶性循环。 这病区每年都要收治近百例口腔癌的病人，引发这种病的原因多种多样。除了吃火锅要烫要辣之外，男性长期抽烟喝酒、嚼食槟榔也是很重要的诱因。尤其是槟榔中的槟榔碱是明确的致癌物，一些爱吃槟榔的地方口腔癌发病率也特别高。 平时口腔溃疡虽然很常见，但一般1~3周内就能自愈。要是溃疡反反复复、怎么也治不好甚至还会越长越大、越来越多并伴有疼痛出血的话，那就要小心了。专家提醒大家，一旦出现这种情况一定要马上找南京市第二医院肿瘤二科的医生看病，千万别耽误了病情。 最后徐瀚峰还强调了几点健康生活方式的重要性：要戒烟限酒、少吃烫食、不嚼槟榔；还要注意均衡营养和口腔清洁；特别是家里有口腔癌病史的人更要定期检查身体。朱诺记者和吕彦霖通讯员在这次采访中也提醒大家关注这个问题。