你知道现在为什么那么多人都不怎么愿意用电饭煲了吗？先给你们说啊，我可不是在否定老式电饭煲，它当年可是很稳定、操作简单，就连老人都能轻松搞定呢。不过现在生活节奏变快了，这玩意儿的缺点就露出来了。功能太单一，除了煮饭、煮粥，想蒸鱼、炖汤还得再拿一口锅来；加热也不均匀，有时候锅底糊了上面还没熟呢；还有那保温模式整天耗着电，一个月下来电费噌噌往上涨。所以啊，对小厨房来说，“一机多用”的呼声越来越高，电饭煲现在就不再是刚需了。 那现在谁来接替这个位子呢？其实是那些多功能电压力锅、IH电饭煲和低糖电饭煲火了。为啥能这么火？主要还是因为这四点优势太明显： 第一点就是一锅多用。煮个饭、熬个粥、炖个肉、煲个汤，甚至蒸个菜、焖个菜，甚至还能卤牛肉、煮杂粮饭，这些全都能在一口锅里搞定。这样的话厨房里的台面也就不用摆三个锅和一个煲了，看起来清爽多了。 第二点就是速度翻倍。以前慢炖两小时的老火汤，用了电压力锅半小时就能软烂入味。早上赶着去上班或者晚上下班高峰期的人，省下来的时间可不少呢。 第三点是省电节能。因为是密闭加热加上压力循环，热量跑不掉多少。同样一锅饭要是分开用别的锅来做呢，大概要多花30%的电呢。长期下来这笔电费省下的就是一笔隐形收入。 第四点就是对身体友好健康。很多人喜欢吃杂粮和糙米吧？老式电饭煲经常把它们煮成夹生粥吃起来费劲。用电压力锅就能把这些粗粮炖得软糯不破皮，牙口不好的人也能大口吃饭啦。 那怎么才能挑到一台真正好用的机子呢？别急别急，三步教你锁定“真香”机型。别被那些高价噱头给唬住了。普通家用的话还是买多功能电压力锅比较划算；要是爱吃米饭的就选IH电磁加热的电饭煲；想控糖减脂的可以买低糖电饭煲。最后一步要看清楚国家3C认证和能效等级标识哦。 这里也给大家提个醒：旧的电饭煲只要还能正常工作就别扔了继续用吧！毕竟功能再多不用也是摆设啊。买之前想清楚你家一周炖几次肉、蒸几次蛋糕？别为了低频需求花钱买那些根本用不到的东西啊。还有安全是最重要的无3C无合格证的产品再便宜也别碰它！普通家庭把钱花在加热方式、容量和能效等级这三样上就足够了！ 最后说一句：把传统电饭煲给请出去不是为了怀旧情怀，而是对时间、空间还有能耗做了一次理性的梳理呢！换上真正高效多功能的厨具你会发现下班十分钟就能喝上软烂汤，周末一次炖好一周午餐的食材也很方便了啊！厨房少了杂七杂八的锅心情都跟着宽敞起来啦！ 这次厨房瘦身成功生活反而加了码呢！