双龙这个地方真的很有味道。以前大家总是把镜头对准双龙的山水风景,现在我们把目光转向了双龙的胃。无论世界有多大,味道有多少,总有那么一种味道深深埋在心底,像是故乡的邮戳一样,一盖就是几十年。双龙的人把这种执念融入了汤里、烤进了肉里,甚至炒进了每一粒米里,等你来品尝。 走到双龙小学后门方向,你会发现一个鱼塘和木楼相映成趣的景象。华暄农家乐的包浆豆腐让人垂涎欲滴。他们用豆腐过油定型,再用肉末和大头菜熬成酱汁浇在豆腐上。咬下去外脆内浆,“咔嚓”一声,仿佛打开了乡愁的开关。糖醋脆皮鱼也是一道压轴好戏,炸得金黄的鱼身淋上酸甜的番茄汁,这酸甜比例拿捏得非常准。 双龙中心医院背后隐藏着一个叫后花园人民食堂的地方。你一走进去就像回到了家一样温暖。他们熬出了自家牛油的鸳鸯魂火锅,牛油和大骨汤各自保持着红白分明的颜色,但却互相成全。先涮一口毛肚再喝一口原汤,整个身体都被“家”这个字包围着。石宝鱼也是一道隐藏彩蛋,用秘制酱汁先炒出香味,再利用鹅卵石余温煨熟鱼肉。野山椒的酸辣味道顺着石缝钻进纤维里。 天然居农家乐沿着青石板往深处走就会看见小桥流水的景象。垂钓、唱歌还有住宿一条龙服务让你感觉像是在周末逃离城市的后花园里放松身心。笑口水晶虾清而不淡,虾体晶莹剔透配上蒜片提味;板栗烧牛掌是一道硬菜担当,板栗和面中和了牛掌的糯感。 聚源饭店就在老供销社门口旁边。楼上是客房楼下是烟火气息浓郁的地方;价格亲民味道却很地道——这是双龙人招待朋友的万能公式。土火锅咕嘟咕嘟冒热气儿,蛋卷子吸饱汤汁姜葱沫浮在表面;山椒童子鸡则负责增加辣味——嫩鸡遇到山椒红亮如晚霞一般。 夜幕降临后有两家不起眼的小摊开始营业。木炭火上烤着的包浆豆腐是夜宵中的C位;巴蜀特色大烧烤不到一年就火出圈了。 这个时候该轮到你投票了!从农家乐到夜宵摊我们一路吃一路拍但是还是怕漏掉你的私藏名单不分先后。