春节作为中华民族最重要的传统节日,历来是家庭聚餐、亲友宴饮的集中时段。
然而,节日期间餐饮浪费现象也随之增加。
为此,青岛市市北区将文明餐桌建设作为培育社会文明风尚的重要抓手,在新春佳节来临之际,坚持全域覆盖、多点发力的工作思路,系统推进文明用餐理念的传播和践行。
市北区充分发挥新时代文明实践阵地的作用,组织各级文明单位、街道社区、社会团体形成合力。
各街道社区工作人员和文明志愿者深入辖区餐馆、小吃店、商超等重点场所,通过发放宣传手册、倡议书、张贴海报、现场宣讲等多种形式,向商户和就餐群众普及文明用餐知识。
志愿者们重点讲解使用公筷公勺、践行"光盘行动"、拒绝餐饮浪费的重要意义,倡导群众按需点餐、剩菜打包,养成节约粮食、健康饮食的良好习惯。
同时,市北区积极引导餐饮商户主动承担社会责任,在餐厅内摆放"光盘行动"提示桌牌,提供小份、半份餐品和环保打包服务,共同营造"节约光荣、浪费可耻"的用餐氛围。
春节期间婚宴、喜宴等大型聚餐明显增多,这成为餐饮浪费的重点领域。
市北区针对这一特点,聚焦移风易俗,深入开展"文明婚宴"主题宣讲活动。
各街道社区通过举办宣讲会、发放《市北区倡树新时代文明婚俗倡议书》等方式,呼吁市民摒弃讲排场、比阔气的陋习,抵制婚礼"剩宴"现象。
宣讲活动引导新人在菜品选择上合理搭配、适量准备,让文明新风融入婚嫁喜悦,推动形成勤俭节约的婚俗新风尚。
四方街道宣化路社区在开展的"光影驿站惠邻里 文明新风入社区"文明实践公益电影专场活动中,聚焦春节婚宴场景开展文明新风主题宣讲,进一步扩大了活动的覆盖面和影响力。
为增强文明餐桌建设的实效性,市北区将宣传活动与"我们的节日·春节""海洋大集"等特色活动深度结合。
在即墨路街道小港社区举办的年货大集上,志愿者们向来往群众宣讲文明餐桌知识,发放宣传材料,让文明理念融入备年货、迎新春的全过程。
湖岛街道湖岛社区组织开展专项宣传活动,工作人员化身文明宣传员,逐一向辖区商户和群众传递文明用餐理念,通过面对面交流的方式,让文明餐桌知识深入人心。
此外,辖区部分校园还开展假期"小手拉大手"实践活动,引导青少年带动家长践行文明餐桌礼仪,推动形成家校社协同育人的良好格局。
餐桌虽小,却连接着社会风尚与治理能力。
把节日里的倡导变成日常中的习惯,把面子上的热闹转化为行动上的节俭,既考验方法,也体现耐心。
让每一次按需点餐、每一次主动打包、每一场不铺张的喜宴成为新的“体面”,文明新风才能在烟火气中扎根,在持续行动中生长。